伊西爾來整理一下以後自己不要消費的品牌，會在這邊的都是情節重大已失去我對這些品牌的信任。
＊統一集團
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目前分類：廚房實驗 (15)
- Jun 11 Thu 2015 13:28
［置頂］ 不買的企業及旗下相關
- Dec 23 Mon 2013 22:24
[食譜] 超簡單！電鍋+果汁機煮豆漿
一、浸泡黃豆
先將黃豆用乾淨的水（過濾水或冷開水）洗淨後浸泡於冰水中，再將黃豆移入冰箱冷藏約13至15小時，由於浸泡時間較長，建議可於睡前浸泡。
- Dec 13 Fri 2013 00:45
[閱讀] 零失敗！今天開始做素便當！
- Jun 09 Sun 2013 16:01
[學習] 和果子手作講座
- Feb 28 Thu 2013 19:23
[素食] 烘焙替代雞蛋的材料
如果你是純素食，就是說什麼動物類的食物都不吃，那麼西點烘焙就有些難度了。
其實最難的還是替代雞蛋，因為牛奶可以改用豆漿、杏仁露，黃油可以用椰子油或其它植物油。
雞蛋在烘焙中作用還是挺大的，可以讓點心鬆軟，也有粘合的作用。下面是一些可以用來替代雞蛋的材料，要根據烘焙的點心種類酌情而定。
- Feb 17 Sun 2013 00:11
電鍋蒸蛋
本文引用自jaimedesh - 蒸蛋達人教室-零失敗率完美蒸蛋秘技!
簡單筆記一下
- Jan 01 Tue 2013 02:11
自己在家煮巧克力鍋
- Dec 30 Sun 2012 15:11
[轉載] 豬肉去腥的方法
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。
壓贏了，肉味也沒了；壓輸了，更臭。
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庭園/療癒 (6)
