和果子講座_001


在八丁的揪團下,報名參加由雄獅旅遊旗下欣講堂舉辦的和果子講座。
參加了兩堂,覺得非常有趣,所以來寫一下。

和果子講座_003
老師是個從日本學成歸國,而且每次上課必穿和服,據說開很多次講座到現在每次都不同、不重複。
想看老師照片的可以點這裡[05/23]這裡[06/06],有記錄上課花絮

和果子講座_002
老師提供的工具,據說是自己做的。


我們先從朝顏開始。
和果子講座_004
最右邊是紅豆沙餡,要包在裡面的,左邊兩個是外皮。材料都是豆沙。

和果子講座_031
先把咖啡色的豆沙包進紫色裡,然後再包進粉紅色裡,搓成圓球,就會變成這樣了。

和果子講座_032
然後用布包起來扭轉,壓出紋路。

和果子講座_030
裝飾上用黃色豆沙搓成的花蕊和葉子形狀的錦玉,朝顏完成~
趕快裝進盒子裡,以免冷氣吹太久乾掉,盒子也是老師提供的,看起來有模有樣的~


再來是水鳥。
和果子講座_010
先把皮做出白-黃的漸層,把餡包進去,搓成顏色這樣分布的蛋形。

和果子講座_013
接下來比較難一點,所以顧著做就沒有拍照了。眼睛是用黑芝麻點上去的~

和果子講座_014
一樣也是趕快蓋起來~

和果子講座_015
朝顏和水鳥,擺在一起真是可愛~

和果子講座_017
還有一個禮盒可以裝起來。

和果子講座_029
老師這場另外帶了桃子和紅蓮給大家看,果然專業的氣場就是不一樣!


第二場先做紫陽花。
和果子講座_028
腦袋有點不太清楚,只顧著做,忘記拍照,所以直接拍成品。
一樣也是藍色和黃色做出漸層,黃色佔整顆的四分之一比較好看,然後捏一個翹翹,像小鴨子的嘴巴。
最後放上兩片花形錦玉,錦玉中間壓兩顆黃色當作花心,仔細看我在花心四周還畫了四道紋路當作裝飾,一時手癢,哈!


接下來做鳳凰花。
和果子講座_022
其實老師每一個都有PPT放映這樣的做法圖解。

和果子講座_023
漸層就是這樣兩個顏色疊在一起做出來的。

和果子講座_024
這個有點像朝顏的做法再延伸,另外畫出四條邊線,捏出三個花瓣,再加上許多花蕊,花蕊要有長有短才好看。
中心的白色,老師沒有規定我們要推漸層,但是我還是推了。然後又另外畫上細細的花瓣紋路,很閒手癢XD

和果子講座_026
裝盒~這次做得很滿意~

老師這場還帶了小禮物給參加三次以上的同學:點我看圖片
每個都好可愛喔>////http://www.xinmedia.com/xinforum/alllecture.aspx



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