伊家之言

到羅東夜市當然要品嘗一下名產，伊西爾可是做足了功課呢。


在夜市入口的一串心。夜市裡有很多家一串心，看到不少人推阿公的這一家。


一串心就是用油豆腐、香菜和鴨胗香腸等配料用牙籤串在一起。老爺爺一邊不停串著一串心，一邊要想買一串心的客人自己拿、自己吃，吃完再一起算。



這家的糕渣排了非常多人，點餐取餐都是靠號碼牌。先排隊點餐，攤員會給你一個號碼牌還有代表你點的品項的牌子；然後排到另外一串人龍等取餐。雖然我很討厭排隊，不過這家的糕渣比較不膩、比較好吃。



接下來吃三星蔥肉串，羅東夜市裡賣肉串的很多，但是我們買的是在中山公園某一處出入口的肉串攤。


這人龍真的很可怕。


老闆一邊翻轉著肉串，一邊跟我們聊天：「她女兒想吃肉串也是要跟大家一起排隊。」、「為了怕她女兒吃到不乾淨的肉串，所以全部的肉串都用新鮮的肉和洗得很乾淨的蔥。」
等了好久終於買到了，等不及拍照就馬上吃光光。真的是超好吃的！三星蔥非常地鮮甜多汁，為什麼只講三星蔥？因為在這個肉串上，肉吃起來完全是在幫蔥打底的，把蔥的美味完全提襯出來。而且仔細看每一串肉裡蔥白和蔥綠都是切成相等長段，以固定比例用肉片捲起來。味道上來說，蔥白較甜，但香氣較少；蔥綠較香，但口味比較刺激，有比例的將蔥白和蔥綠合在一起，難怪會這麼好吃！
要吃三星蔥，我還比較喜歡吃這種勝過於那種大份量在油海裡翻滾的蔥派餅。


包心粉圓


他們家的熱品比較少，而且冰淇淋和布丁的照片看起來好美味，事實證明果然要點冰品比較好吃。
包心粉圓泡在熱熱的黑糖蜜裡面，外裹的粉圓很Q，因為裡面的心包的是紅豆，本身就有點甜味，所以黑糖蜜就不用太甜。用湯匙把包心粉圓和冰淇淋舀在一起，在混點黑糖蜜，整個就是超美味！



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